Yleisimpien vegaaneille esitettyjen kysymysten joukossa on ihana lempilausahdukseni:
"Mistäs sä sit saat sen proteiinin?"
Tässä kohtaa yleensä naurahdan pääni sisällä ääneen ja kysyn, haluatko vastauksen lyhyenä vai pitkänä. Yleensä kaikki tyytyvät lyhyeeseen vastaukseen.
Kyllä, vegaanien pitää kiinnittää hiukkasen enemmän huomioita joihinkin ruoka-aineisiin ja yksi ruoka-aineryhmistä on proteiini. Onneksi elämme kuitenkin maailmassa, jossa kasvisperäisiä proteiinilähteitä on paljon ja joilla saa helposti täytettyä päivittäisen proteiinitarpeen
- oli sitten salihirmu tai ei.
Itse käytän proteiininlähteinä lähinnä papuja, sieniä, linssejä,
siemeniä, pähkinöitä ja pähkinävoita sekä proteiinijauhetta.
Silloin tällöin, melko harvoin, käytän ruoanlaitossa myös tofua
ja soijarouhetta sekä muita soijavalmisteita.
Haluaisin myös tutustua paremmin tempehiin, mutta kyseisen aineosan saralta ei löydy vielä omakohtaisia kokemuksia. Mites teillä, joko olette kokeilleet tempehiä?
Yleensä kun valmistan sosekeittoa, lisään päälle kuumennettuja papuja tai siemensekoitusta ruokaisuutta tuomaan. Iskän linssisosekeitto kuuluu myös lemppariruokiin.
Mulla oli pitkä tauko proteiinijauheen käytössä kun siirryin kasvispainoitteisempaan ruokavalioon. Kun taas vielä reilu puoli vuotta sitten lähinnä elin maitorahkalla ja pidin sitä parhaana mahdollisena aamu-, väli- ja iltapalana - voi niitä aikoja.
Yleensä kun juttelen maitotuotteiden käytöstä tuttujeni kanssa, pinnalle nousee lähes aina sama ihmettelyn aihe: "Mitä sä sitten syöt maitorahkan tilalla? Maitorahka on niin helppo, halpa ja nopea välipala, että en kyllä missään nimessä voisi siitä luopua."
Nykyään tämänkin suhteen tarjonnan kanssa on menty eteenpäin. Muun muassa Yosa valmistaa vegaaneille sopivia kaurapohjaisia, gluteenittomia rahkoja, joista makuina löytyy ananas, kahvi ja nykyään myös viikuna-uuniomena. Myös muunlaisia proteiinirikkaita tuotteita löytyy kaupan hyllyltä, erityisesti ekokaupoista, kuten Ruohonjuuresta ja Punnitse & Säästästä.
Itse syön yleensä kiireessä raakapatukoita, joko kaupasta ostettuja tai itse valmistettuja.
Monet raakapatukat ovat myös lisäproteiinilla ladattuja
ja raakapatukoiden erityisplussana on puhtaus ja ravitsevuus.
Proteiinijauheena käytän tällä hetkellä Foodinin raakavegaanista
vaniljanmakuista täysjyväriisiproteiinijauhetta sekä siinä rinnalla hamppuproteiinia.
Molemmat proteiinijauheista ovat todella laadukkaita
ja loistavia, ja niillä on helppo täyttää päivän proteiinin tarve.
Foodinin proteiinijauheen isona plussana on todella ravinnerikkaat aineosat ja puhdas ainesosaluettelo, joka ei sisällä mitään ylimääräistä: luomutuotettua raakaa biofermentoitua riisiproteiinijauhetta, vaniljauutetta, MCT-jauhetta, tocoa ja steviaa.
Proteiinijauhetta on kätevää ripotella smoothien joukkoon, jolloin myös smoothie muodostuu täyttävämmäksi ja saa myös kivan makuvivahteen.
Jauheella voi myös upgreidata raakakakkutäytettä tai raakasuklaata, oikeastaan mitä tahansa!
Pian (muutaman viikon sisällä) blogiin ilmestyy
myös raakavegaanisten proteiinipatukoiden ohje, joten pitäkää silmät auki!
Mutta nyt itse marjaisen proteiinipommin reseptiin, tai no oikeastaan resepteihin.
Toinen versio on simppelimpi ja toinen versio on ladattu vähän laajemmalla aineosaluettelolla.
Resepteissä ei ole mikään pakko käyttää proteiinijauhetta, silloin tosin kyseessä ei enää ole varsinainen proteiinipommi, mutta herkullinen sörsseli kyllä.
Kaikki reseptit voi valmistaa myös ilman ns. superlisiä, kuten lucumaa ja tocoa,
mutta maku ja koostumus tietenkin muuttuvat jonkin verran.
Koska vaihtelu virkistää, suosittelen kokeilemaan seokseen eri marjoja
ja muita herkullisia makuyhdistelmiä!
"Mistäs sä sit saat sen proteiinin?"
Tässä kohtaa yleensä naurahdan pääni sisällä ääneen ja kysyn, haluatko vastauksen lyhyenä vai pitkänä. Yleensä kaikki tyytyvät lyhyeeseen vastaukseen.
Kyllä, vegaanien pitää kiinnittää hiukkasen enemmän huomioita joihinkin ruoka-aineisiin ja yksi ruoka-aineryhmistä on proteiini. Onneksi elämme kuitenkin maailmassa, jossa kasvisperäisiä proteiinilähteitä on paljon ja joilla saa helposti täytettyä päivittäisen proteiinitarpeen
- oli sitten salihirmu tai ei.
Itse käytän proteiininlähteinä lähinnä papuja, sieniä, linssejä,
siemeniä, pähkinöitä ja pähkinävoita sekä proteiinijauhetta.
Silloin tällöin, melko harvoin, käytän ruoanlaitossa myös tofua
ja soijarouhetta sekä muita soijavalmisteita.
Haluaisin myös tutustua paremmin tempehiin, mutta kyseisen aineosan saralta ei löydy vielä omakohtaisia kokemuksia. Mites teillä, joko olette kokeilleet tempehiä?
Yleensä kun valmistan sosekeittoa, lisään päälle kuumennettuja papuja tai siemensekoitusta ruokaisuutta tuomaan. Iskän linssisosekeitto kuuluu myös lemppariruokiin.
Mulla oli pitkä tauko proteiinijauheen käytössä kun siirryin kasvispainoitteisempaan ruokavalioon. Kun taas vielä reilu puoli vuotta sitten lähinnä elin maitorahkalla ja pidin sitä parhaana mahdollisena aamu-, väli- ja iltapalana - voi niitä aikoja.
Yleensä kun juttelen maitotuotteiden käytöstä tuttujeni kanssa, pinnalle nousee lähes aina sama ihmettelyn aihe: "Mitä sä sitten syöt maitorahkan tilalla? Maitorahka on niin helppo, halpa ja nopea välipala, että en kyllä missään nimessä voisi siitä luopua."
Nykyään tämänkin suhteen tarjonnan kanssa on menty eteenpäin. Muun muassa Yosa valmistaa vegaaneille sopivia kaurapohjaisia, gluteenittomia rahkoja, joista makuina löytyy ananas, kahvi ja nykyään myös viikuna-uuniomena. Myös muunlaisia proteiinirikkaita tuotteita löytyy kaupan hyllyltä, erityisesti ekokaupoista, kuten Ruohonjuuresta ja Punnitse & Säästästä.
Itse syön yleensä kiireessä raakapatukoita, joko kaupasta ostettuja tai itse valmistettuja.
Monet raakapatukat ovat myös lisäproteiinilla ladattuja
ja raakapatukoiden erityisplussana on puhtaus ja ravitsevuus.
vaniljanmakuista täysjyväriisiproteiinijauhetta sekä siinä rinnalla hamppuproteiinia.
Molemmat proteiinijauheista ovat todella laadukkaita
ja loistavia, ja niillä on helppo täyttää päivän proteiinin tarve.
Foodinin proteiinijauheen isona plussana on todella ravinnerikkaat aineosat ja puhdas ainesosaluettelo, joka ei sisällä mitään ylimääräistä: luomutuotettua raakaa biofermentoitua riisiproteiinijauhetta, vaniljauutetta, MCT-jauhetta, tocoa ja steviaa.
Proteiinijauhetta on kätevää ripotella smoothien joukkoon, jolloin myös smoothie muodostuu täyttävämmäksi ja saa myös kivan makuvivahteen.
Jauheella voi myös upgreidata raakakakkutäytettä tai raakasuklaata, oikeastaan mitä tahansa!
Pian (muutaman viikon sisällä) blogiin ilmestyy
myös raakavegaanisten proteiinipatukoiden ohje, joten pitäkää silmät auki!
Mutta nyt itse marjaisen proteiinipommin reseptiin, tai no oikeastaan resepteihin.
Toinen versio on simppelimpi ja toinen versio on ladattu vähän laajemmalla aineosaluettelolla.
Resepteissä ei ole mikään pakko käyttää proteiinijauhetta, silloin tosin kyseessä ei enää ole varsinainen proteiinipommi, mutta herkullinen sörsseli kyllä.
Kaikki reseptit voi valmistaa myös ilman ns. superlisiä, kuten lucumaa ja tocoa,
mutta maku ja koostumus tietenkin muuttuvat jonkin verran.
Koska vaihtelu virkistää, suosittelen kokeilemaan seokseen eri marjoja
ja muita herkullisia makuyhdistelmiä!
Marjainen proteeinipommi (1:lle)
150 g pehmeää tofua
*1 ½ dl mustikoita
*1 banaani
vaniljauutetta/-jauhetta
1 kukkurallinen rkl tocoa
reilu 1 tl lucumaa
noin 1 rkl vaniljanmakuista riisiproteiinijauhetta
ripaus Kalaharin suolaa
*halutessa kourallinen cashepähkinöitä
*Mikäli haluat jäätelömäistä herkkua, käytä kohmeisia mustikoita ja banaania.
Liota cashepähkinöitä ainakin tunti, jotta saat tasaisemman massan.
- Blendaa tai sauvasekoita kaikki ainekset tasaiseksi, kermaiseksi seokseksi. Maista.
- Heitä lempipäälliset päälle ja nauti!
Proteeinipommi simppelimmin (1:lle)
2-3 dl kohmeisia mustikoita
1-2 rkl (vaniljanmakuista) riisiproteiinijauhetta
*1 banaani tai avokado
noin 1 rkl mantelimaitoa
halutessa: macaa, lucumaa, tocoa
*käytä hieman sulanutta banaania, mikäli haluat seoksesta jäätelömäisen.
- Blendaa tai sauvasekoita kohmeiset mustikat ja banaani/avokado tasaiseksi.
- Lisää proteiinijauhe ja noin ruokalusikallinen mantelimaitoa.
Sekoita tasaiseksi ja nauti. Voit myös vielä halutessasi vatkata seoksesta entistä kuohkeamman.
Sekoita tasaiseksi ja nauti. Voit myös vielä halutessasi vatkata seoksesta entistä kuohkeamman.
"I don't always mention I don't eat meat or dairy.
But when I do, everyone becomes an expert on protein."
Rakkaudella, Elli
Niin hyvä kirjoitus! Itsekin olen usein saanut selostaa, mistä ja miten saan proteiinini. Onneksi hyviä kasviperäisiä proteiininlähteitä on vaikka miten paljon! Itse treenaan tällä hetkellä aika paljon ja olen saanut Puhdistamon riisiproteiinista tosi hyvän proteiinilisän. Ilmankin kyllä pärjäisi, mutta proteiinijauheen käyttö on tosi kätevää ja sitä voi sekoittaa moneen ruokaan (ja se on tosi hyvää!).
VastaaPoistaTotta, että vegaanien kyllä pitää kiinnittää vähän enemmän huomiota riittävään proteiininsaantiin, varsinkin jos treenaa paljon. Tämä ei onneksi ole iso vaiva ja päivittäiset proteiinit saa kasaan todella helposti.
Mäkään en ole kokeillut tempehiä, mutta olisi kiva kuulla siitä, jos kokeilet! Ja kiitos proteiinijauhevinkistä, tarkoituksena onkin ollut kokeilla tuota Foodinin vaniljaprotskua ja nyt se menee kyllä testiin! Kiitos myös reseptistä, sekin menee varmasti kokeiluun.
Tulipas kilometrikommentti, mutta tämä postaus oli niin hyvä, että oli pakko kommentoida. ;)
http://weerabettina.blogspot.fi
Hienoa kuulla, että postaus oli mieleinen!!☺️ tempeh tosiaan kokeilulistalla ja Puhdistamon protskuakin vois testata! Ainoa miinus Foodinin proteiinissa on omaan mieleen ehkä vähän liian vahva stevian jälkimaku, mutta muuten täydellinen ja laadukas pakkaus 😊
PoistaIhanaa maanantaita!❤️