En ole koskaan edes tykännyt Snickeristä, mutta silti luen yhtiin lempiherkkuihini 'taateli-Snickers-herkut' (pähkinällä täytetty taateli dipattuna maapähkinävoihin ja luksus-versiossa vielä raakasuklaaseen) sekä nyt myös nämä herkulliset raakapallot, jotka ristin Snickers-palloiksi.
Outoako, ehkä.
Sain viime raakaproteiinipatukka -reseptin yhteydessä kommenttia siitä,
että eihän raakapatukoiden tekeminen tule kovinkaan halvaksi,
koska raaka-ainekustannukset ovat muun muassa pähkinöiden takia melko korkeat.
Raakapatukat voi kuitenkin helposti tehdä käyttäen halvempia pähkinälajikkeita omaan budjettiin sopien. Esimerkiksi tässä reseptissä esiintyvät maapähkinät ovat melko halpoja.
Raakapalloihin voi käyttää pähkinöiden sijaan myös siemeniä
ja taatelien sijaan halvempia kuivattuja hedelmiä, kuten rusinoita.
Kaiken lisäksi raakapallot voi myös valmistaa vielä simppelimmän kaavan mukaan ilman proteiinijauhetta ja kaakaonibsejä, mutta tällöin makuelämys ei tietenkään ole täysin samanlainen. Proteiinijauheen tilalle voit laittaa mausteeksi esimerkiksi vanilja-uutetta tai aitoa vaniljajauhetta ja kaakaonibsien tilalle heittää sekaan raakasuklaamurua tai mitä vaan, mitä mieleesi juolahtaa.
Raakapallojen teko onnistuu heikommallakin blenderillä, mutta silloin suosittelen lisäämään seokseen vähän nestettä avustamaan blendausta. Itse olen käyttänyt raakapallojen tekoon Vitamixin lisäksi myös sauvasekoitinta. Pähkinöiden liotus auttaa myös.
Ainiin! Oon muuten superinnoissani: tänään pääsin ekaan kertaan talven jälkeen kuvailemaan ulos. Ja kaiken lisäks siitä, että aamullakin riittää valoa kunnollisille kuville. Kiitos kevät, kiitos.
Snickers-raakapallot (14 kpl)
3 dl kuorettomia maapahkinöitä
2 dl tuoretaateleita
loraus vaahterasiirappia
loraus vaahterasiirappia
ripaus Kalaharin suolaa
2 kourallista kaakaonibsejä
2 rkl vaniljan makuista täysjyväriisiproteiinia
halutessa: pari ruokalusikallista raakakaakaojauhetta
*Mikäli haluat tehdä kahdenlaisia raakapalloja,
jaa seos kahteen osaan ennen kuin lisäät raakakaakaojauheen.
- Poista taateleista kivet. Lisää kolme ensimmäistä ainesosaa blenderiin ja blendaa, kunnes seoksesta muodostuu tahmainen, mutta rouheinen massa. Lisää loput ainekset ja blendaa uudelleen.
- Maista, pyörittele seos palloiksi ja laita jääkaappiin tekeytymään.
Voit pyöritellä pallot kevyesti esim. kookoshiutaleissa tai raakakaakaojauheessa,
jolloin palloista tulee koristeellisempia. Herkuttele välipalana.
Raw Snicker balls (14 balls)
3 dl peeled peanuts
2 dl dates
a sprinkle of quality salt
2 handfuls of cacao nibs
2 tbsp vanilla rice protein powder
if you want, you can also add a couple tbsp of raw cacao powder
- Blend the first three ingredients in a blender until it forms a crunchy mixture.
Add the rest and form into balls. Put into a fridge and enjoy.
Raw Snicker balls (14 balls)
3 dl peeled peanuts
2 dl dates
a sprinkle of quality salt
2 handfuls of cacao nibs
2 tbsp vanilla rice protein powder
if you want, you can also add a couple tbsp of raw cacao powder
- Blend the first three ingredients in a blender until it forms a crunchy mixture.
Add the rest and form into balls. Put into a fridge and enjoy.
"Continue to love. Continue to forgive. Continue to grow."
Rakkaudella, Elli
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti