Tämän viikon sateinen perjantaipäivä täyttyi hyvästä energiasta,
kanssa viettämään nyyttärimeiningillä brunssia sateelta suojaan.
Tarjoilut oli tuttuun tapaan ihan uskomattoman hyvän makuisia ja pöydästä löytyi uusia perunoita, aurinkokuivattu tomaatti -hummusta, sämpylöitä, super hyvää avokado-kurkuma-salaattia,
tuoreita mansikoita ja vesimelonia sekä cashewpähkinöitä ja tuoretaateleita.
Itse olin valmistanut vietäväksi suklaisia raakapalleroita, jotka katosivatkin aika pian herkkusuihin.
Pari tuntia vierähti hurauksessa syvällisten ja vähän vähemmän syvällisten juttujen ja naurun parissa. Tälläiset tärkeiden ihmisten kanssa yhdessä vietetyt hetket ovat niin suunnattoman tärkeitä.
On niin hienoa tajuta ja nähdä, kuinka ympärillä on juuri niitä ihmisiä, jotka kuuluukiin olla. Välittäviä, aitoja, rohkeita, ymmärtäväisiä ja niin äärettömän rakkaita.
Mä oon niin kiitollinen näistä upeista naisista, joiden kanssa saan viettää aikaa ja vaihtaa ajatuksia.
Jotta voisin välittää ruudun taakse ripauksen rakkautta, niin tässä vielä loppuun
jälkkäriksi loihditut suklaiset rakkausraakapallerot.
Rakkautta just sulle, tee tästä hyvä päivä.
Rakkausraakapallot (reilu 30 palloa)
4 dl manteleita
2 rkl raakakaakaojauhetta
noin 2 dl tuoretaateleita
noin 1 rkl vaahterasiirappia
ripaus Kalaharin suolaa
- Blendaa melko tasaiseksi massaksi ja pyörittele palloiksi.
Laita jääkaappiin tekeytymään.
Raw Love Balls (about 30 balls)
4 dl almonds
2 tbsp raw cacao powder
about 2 dl dates
about 1 tbsp maple syrup
a pinch of Kalahari salt
- Blend to a quite sticky mixture and roll into balls.
Put them in the fridge and enjoy.
"Surround yourself with positive people."
Rakkaudella, Elli
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti