Herkkuvinkit Tallinnaan

                                          Olin pari viikkoa sitten käymässä Tallinnassa.
                             Tallinnan matkasta suurimmalla osalla varmaan tulee mieleen
                      halvan juoman perässä juokseminen, mutta reissu oli kyllä kaukana siitä.
               
                           Itse lähdin hakemaan sieltä pientä irtiottoa arjesta ja rentoutumaan.

                                 Oltiin Tallinnassa vain yksi yö, mutta se riitti mainiosti.
                        Kierreltiin kaunista Vanhaa kaupunkia ja välillä pysähdyttiin piknikille
                                             syömään  mansikoita ja erilaisia hedelmiä.

Ruokien ja juomien hintataso Tallinnassa on kyllä tosi alhanen Suomeen verrattuna. 

Yks kilo pensasmustikoita maksoi vähän alle kuus euroa

 ja kaikki hedelmätkin oli huomattavasti edullisempia.

Recipes for love and happiness

                               Olin tosiaan tehnyt kahdelle päivälle varaukset Tallinnan
                            ainoaan täysin vegaaniseen ravintolaan Vegan Restoran V:hen

                            Ravintola sijaitsee oikeastaan ihan Vanhan kaupungin sydämessä,
                                                    eli sinne löytää helposti ja vaivatta.
   
    Syötiin molempina kertoina sisällä, mutta se ei haitannut, sillä ravintolan sisustus viehätti silmää.
                      Puuta, tiiliseinää, ei niin siloteltua, yksityiskohtia.. sellasesta mä tykkään.
                           Tunnelma oli myös kotoinen, ja paikasta tuli heti positiiviset vibat!

Ravintola ei ollut kovin täynnä päiväsaikaan, mutta suosittelen silti varauksen tekemistä.

Oli hauska huomata, että lähes kaikissa naapuripöydissä puhuttiin suomea.

Palvelu pelasi ravintolassa myös hyvin: vesilaseja tultiin täyttämään niiden tyhjennyttyä,

 ruoista udeltiin mielipiteitä, tarjoilijat puhuivat sujuvaa englantia ja paikka on myös koiraystävällinen.

(ensimmäiseksi) alkupalaksi ihanan mausteista leipää ja oliiviöljyä

Päätettiin jo aluksi porukalla, että kaikki tilaavat eri ruoat, jotta pääsisimme maistelemaan mahdollisimman laajasti menukokonaisuutta. 

Itse tilasin alkuruoaksi salaatin, jonka pääraaka-aine oli tulisesti paistetut sienet. 

Salaatin rinnalla oli taivaallisen makuista cashew-kastiketta.

Kaikki annoksen komponentit pelasivat yhteen ja salaatti on paras koskaan syömäni!

Toinen porukastamme tilasi herne-minttukeittoa

ja toinen kasvisnuudelisalaattia tahini-appelsiinikastikkeella.

En oo ikinä ollut mikään hernekeiton superfani, mutta tää annos tais kääntää mun pään..

Sitten olikin jo aika tilata pääruoat..

Omassa annoksessani oli tulista tofua, quinoaa ja vihanneksia, sekä maapähkinäkastiketta.

Annoksen paras osa oli mielestäni kastike. 

Se oli ihanan kermaista.. ja no eikö maapähkinän maku kerro jo tarpeeksi?

En kuitenkaan pystynyt syömään annosta loppuun sen tulisuuden takia, what a pitty.

Toisilla lautasilla oli kikhernepihvi täytteinen burgeri ja vihanneksia. Itse en pystynyt maistamaan burgeria (ei gluteeniton) mutta seuralaiseni sanoivat sen olleen pienoinen pettymys, yksinkertaisesti kuulema liian mauton.

Pääruoista parhaaksi yksimielisesti nousi gluteeniton pasta tomaattikastikkeen

 ja linssipullien kera tarjottuna (pakko kokeilla tehdä kotona!)

Lopuksi söimme vielä jälkkärit, jotka olivat hyvä päätös herkulliselle illalliselle.

Avokadomousse taatelisydämen ja mansikoiden kera.

What can I say? I mean, it was perfect.

Mousse ja sen lisukkeet oli ihanan kepoisan makuisia

 ja maut pelasivat yhteen paremmin kuin hyvin.

Mansikka-kookossmoothie oli aika perussettiä ja

 suklaakakku oli omasta mielestäni vähän liian täyteläisen

 ja raskaan makuinen kolmen aterian illalliselle

Kokonaisuudessaan ravintolakokemus oli valehtelematta paras, mitä itse olen nähnyt.

Annosten kauniista asettelusta ehdottomasti iso plussa, koska ruoan asettelu

on jo iso osa aterian onnistuneisuutta ja makukokemusta.

Paljonko kolmen ruokalajin illalliset ja kolme lasia viiniä sitten maksoivat?

Vähän päälle viisikymppiä.

Kyllä vähän hymyilytti, kun näki tuon loppusumman.

Tälläistä Suomeen kiitos.

Lopuksi vielä toinen ruokapaikkasuositus! 

Itse en tätä paikkaa siis kekannut, vaan iskä ehdotti, että käy tsekkaamassa F Hoone.

Ulkoapäin rakennus näytti vähän epämääräseltä (niinkun kaikki parhaat paikat tuntuu näyttävän..)

, mutta sisältä se oli ihanan tunnelmallinen ja iso, musiikki soi , vähän boheemi sisustus.

Tuli vähän mieleen Sandro.

Itse tilasin salaatin, johon sai valita haluamia täytteitä laajasta valikoimasta: erilaisia juustoja, siemeniä, grillattuja vihanneksia, hummusta..

Listalla oli myös munakkaita, johon sai samalla tavalla valita haluamat täytteet.

Illan menu oli kuulema myös herkullinen ja kasvis- ja vegaaniruokavaliota

 noudattavat oltiin huomioitu hyvin.

"Traveling's not something you're good at.

 It's something you do. Like breathing."

- Gayle Foreman

Rakkaudella, Elli